快餐连锁管理工业平板应用方案

快餐连锁店面管理工业平板应用方案

目前快餐连锁餐厅中店面管理上为了进一步为顾客提供更便捷的订餐服务，引用更智能便捷的平板电脑用于店面的服务及管理，满足客户不断变化的需求，同时提升对店面的信息化管理。

面临问题

1、在原有的点餐服务方式中，客户需要长时间等待，往往会因为等待时间过长而导致客户流失。

2、点餐与厨房信息对接不及时，导致配送速度慢。

3、当日营业订单和食材消耗统计需要大量的人力和时间进行统计，容易出错，导致信息不准确。

4、不利于管理者及时了解食品的销售情况和物资的消耗情况，不利于及时调整或制定营销政策和物资采购。

解决方案

为提高管理和服务水平，大部分餐饮连锁店结合店面的使用需求，结合店面的功能、性能和防护等级，大多餐饮连锁店都选择了多功能工业平板，用于店面客户订餐服务管理和物料管理。顾客可通过平板快速点餐，并通过WiFi将点餐信息实时发送至后台系统，方便厨房工作人员快速获取点餐信息和备餐，大大节省备餐时间。并且，通过平板电脑可以更轻松地进行智能化物料管理，精准快捷，便于餐厅物料的配置优化。

应用成效

1、通过平板电脑的应用，大大缩短了顾客就餐的等待时间，大大提高了顾客满意度。

2、引入更多智能信息平台和订购方式，吸引更多年轻消费群体，拉动营业额增长。

3、通过应用，实现了门店物资采购的智能化管理，促进了物资配置的进一步优化，大大减少或避免了物资短缺或资源浪费。

4、管理者可以更方便、及时地了解餐厅的经营情况，可以更及时、准确地制定更符合门店实际经营情况的营销政策，促进门店营业额的增长。

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